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题目内容 (请给出正确答案)
[不定项选择题]

中餐上菜顺序要遵循()的原则。

A.先冷后热

B.先咸后甜

C.先蒸后炒

D.先荤后素

E.先菜后点

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第3题
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A.为了显得自己热情,只要是价格贵的菜就点,管他特色不特色

B.宴请的朋友中有信奉印度教的,应避免点牛肉

C.记得中餐的上菜顺序是:冷菜—热炒—点心叶汤—大菜叶汤菜—水果

D.冬天宜选择红烧、红焖、火锅等为上;夏天宜选清蒸、清炒等为好

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A.炒菜

B.烩菜

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A.先冷后热,先浓郁后清淡

B.先清淡后浓郁,先炒泡后煎炸

C.先甜后咸,先优质后一般

D.先菜后点,先热后冷

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第9题
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A.先紧后松

B.先松后紧

C.先内后外

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第10题
机械加工工序顺序安排,应遵循先粗后精、先基面后其他、先主后次原则。()
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未用发票和发票存根需分开保管,并按面额及票号大小顺序整齐存放及配发,遵循“先发放先使用”的原则,以方便管理。()
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