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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

我们吃的绿豆芽的主要部分是由胚的哪一部分发育来的（）

A.胚芽

B.胚轴

C.胚根

D.子叶

答案

B、胚轴

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第1题

下列关于果实和种子的描述，错误的是（）

A．葡萄的可食用部分是果实结构中的果皮

B．我们常吃的大米主要是水稻种子的胚乳

C．豆腐中的营养物质主要来自大豆种子的胚乳

D．花生的“麻屋子”和“红帐子”分别是由子房壁和珠被发育来的

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第2题

我们吃的豆芽，食用的主要部分是（)。

A.胚根

B.胚芽

C.下胚轴

D.上胚轴

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第3题

绿豆芽白嫩部分，主要是由种子哪部分发育而来（）

A.胚芽

B.胚根

C.胚轴

D.胚乳

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第4题

谷类的主要可食部分是（)。

A.谷皮

B.糊粉层

C.胚乳

D.胚

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第5题

干果的种子由果皮、胚和胚乳三部分组成。（)

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第6题

在制粉过程中小麦的哪部分是提取面粉的主要部分()。

A.胚

B.胚乳

C.糊粉层

D.珠心层

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第7题

谷粒结构的共同特点是具有谷皮、糊粉层、谷胚、胚乳等主要部分。（)

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第8题

粮油籽粒的基本结构是由皮层、胚乳和胚三部分组成的。（)

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第9题

玉米的种子是由种皮、胚和胚乳三部分构成的。此题为判断题(对，错)。

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第10题

种子都是由种皮、胚、胚乳三部分组成。（)

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第11题

淀粉是小麦的主要化学成分，全部集中在胚乳中，是制粉过程需提取的部分。温度超过()度，淀粉会糊化。

A.40

B.50

C.60

D.70

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