首页 > 职业技能鉴定
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

对食品质量的影响比较低,最为适用的食品保藏方法是()。

A.化学保藏

B.低温保藏

C.高温保藏

D.脱水干燥保藏

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“对食品质量的影响比较低,最为适用的食品保藏方法是()。”相关的问题
第1题
试述油脂自氧化反应的历程及对食品质量影响。如何防止此反应给食品带来的不利影响?

点击查看答案
第2题
食品加工技术指的是应用化学、物理学、生物学、微生物学和食品工程原理等各方面的基础知识、研究食品()利用、原辅材料选择、()加工、包装、运输以及上述因素对食品质量()、营养价值、安全性等方面的影响的一门科学。
点击查看答案
第3题
烹调加工前对食品质量进行检查,对一些受污染、已变质的食品应及时()。

A.灭菌

B.烹调

C.消毒

D.消除

点击查看答案
第4题
下列关于对比不同分红险种的说法,正确的是()。

A.我们要全面分析产品的保险责任、保费、保额及红利等,不挑贵的,只挑对的

B.我们这款分红险比B公司那款分红率高,肯定我们这款比较好

C.这款分红险保费比较低,表示比别家保险公司的分红险实惠

D.这款分红险保费比较低,不代表就比较实惠

点击查看答案
第5题
下列对纳西族建筑描述正确的有()。

A.纳西族房屋多为土木结构,形式有“三坊一照壁”“四合五天井”等

B.最为常见的形式是“三坊一照壁”

C.“三坊一照壁”这种形式的房屋由一坊比较高的正房、两边各为一坊较低的厢房与次低的围墙组成院落

D.丽江古城又名大理镇

E.丽江古城始建于北宋末年

点击查看答案
第6题
以下哪种观点是错误的()?

A.食品质量是食品中一组固有特性满足要求的程度

B.食品安全是对食品按其原定用途进行制作和/或食用时不会使消费者健康受到损害的一种担保

C.食品安全强调的是生产过程中的状态

D.食品卫生是为了确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施

点击查看答案
第7题
冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中,其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下,以保证食品质量安全,减少损耗,防止污染的特殊供应链系统。()此题为判断题(对,错)。
点击查看答案
第8题
食品标准体系和()是食品质量安全体系的核心内容。

A.食品质量管理体系

B.食品安全性检测技术

C.食品质量检验监测体系

D.食品卫生管理部门

点击查看答案
第9题
食品质量是食品中一组固有特性满足要求的程度。()
点击查看答案
第10题
目前我国食品质量安全档次最高的食品是()和有机食品。

点击查看答案
第11题
可保风险应该具有经济上的可行性,即,风险应该是:()

A.风险发生概率比较低,损失严重程度比较低

B.风险发生概率比较高,损失严重程度比较低

C.风险发生概率比较低,损失严重程度比较高

D.风险发生概率比较高,损失严重程度比较高

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改