题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
一些常见食物的pH近似值如下:鸡蛋清7.6∼8.0,牛奶6.3∼6.6,葡萄3.5∼4.5,苹果2.9∼3.3。据此,下列说法错误的是()
A.胃酸过多症患者在空腹时不能进食过多的苹果
B.鸡蛋清为碱性食品
C.苹果汁能使紫色石蕊试液变蓝色
D.葡萄汁的酸性弱于苹果汁
答案
C、苹果汁能使紫色石蕊试液变蓝色
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A.胃酸过多症患者在空腹时不能进食过多的苹果
B.鸡蛋清为碱性食品
C.苹果汁能使紫色石蕊试液变蓝色
D.葡萄汁的酸性弱于苹果汁
C、苹果汁能使紫色石蕊试液变蓝色
A.厕所清洁剂(pH:1﹣2)
B.橘子汁(pH:3﹣4)
C.食盐水(pH:7)
D.炉具清洁剂(pH:12﹣13)
对痛风病人应增加碱性食物的摄取,维持尿液的酸碱度pH在多少以上?
A.pH3.5
B.pH4.5
C.pH5.5
D.pH6.5
A.口腔相对恒定的PH值范围为6.0-8.0
B.口腔中PH值受外源性食物的影响
C.口腔中PH值受细菌发酵的影响
D.口腔中PH值受牙菌斑和唾液的缓冲能力的影响
A.多吃一些传统上的粗粮,适当增加一些加工精度低的米面
B.多吃一些较老的蔬菜
C.多吃一些含粗纤维高的食物
D.多吃一些含水量较小的食物