题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
粉盒内豆粉保质期为（）天，拆包未投入粉盒的豆粉密封，贴上时控帖，储存在阴凉干燥环境中，夏季（5月1日-10月31日）储存（）天，冬季（11月1日-4月30日）储存（）天，超过规定时间应立即做报损处理
A.5,10,30
B.5,15,30
C.7,10,30
D.7,15,30
答案
C、7,10,30
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A.5,10,30
B.5,15,30
C.7,10,30
D.7,15,30
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A.1.豆浆粉盒上时空贴保质期7天
B.2.拆包未投入粉盒的也需张贴时空贴，冬季保质期30天，夏季保质期10天
C.3.豆浆机需每周用84：冷水混合液消毒一次
D.4.每次消毒时，粉盒内未用完的豆浆粉必须报损。再次投入属二次回锅
A.设备正常开启（若报修一周内不考核） ，内外无虫害污染
B.豆粉盒外张贴时控贴（7天），拆包豆浆粉张贴时控贴（15天）过期报损
C.出杯口、漏嘴等配件保持干净
D.每周用84消毒液和水混合浸泡消毒，比例1：200ml
A.全员会熟练操作咖啡机，并对咖啡专业知识熟知，随机抽问不合格不得分
B.物料齐全
C.已拆包牛奶保质期1天
D.拆包密封咖啡豆保质期7天，豆缸内咖啡豆保质期3天
A.猪肉酥开封后常温储存0+6天
B.油条脆烹炸后+1天，常温储存
C.黑芝麻开封后+1个月，转移至撒粉罐中+6天（包含在开封效期内）
D.咸蛋黄加热后未开封+1天
E.以上都是
