题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
食品从业人员有下例哪些症状应立即离开工作岗位（）
A.设立专区或专柜
B.经营直接入口的散装食品，应防尘遮盖，设置隔离设施
答案
B、经营直接入口的散装食品，应防尘遮盖，设置隔离设施
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A.设立专区或专柜
B.经营直接入口的散装食品，应防尘遮盖，设置隔离设施
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B、经营直接入口的散装食品，应防尘遮盖，设置隔离设施
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食堂的从业人员说法错误的是（）。
A.必须进行健康检查，而且是取得健康合格证之后，才能从事工作
B.患有痢疾、伤寒、病毒性感染等消化道疾病人员戴上口罩就可以工作
C.活动性的肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病的患者，不得从事直接接触入口食品的工作
D.食堂从业人员以及集体分餐人员，在出现咳嗽、腹泻、发烧、呕吐等症状的时候应该立即 离开工作岗位
A.划定专门的保健食品销售区域或柜台、货架
B.保健食品专区内可同时销售普通食品、不用设立或摆放“保健食品销售专区(或专柜)”提示牌
C.专区内的保健食品应该落地靠墙摆放整齐
A.设立临期食品专柜、专区、由专人管理
B.临期食品应使用专门的打折标签
C.临其食品应做好临期台账记录，对处理结果确认填写
D.临期食品不需特别设立临期食品专柜、专区
