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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下面不可以做的是（）

A.对着食物打喷嚏、咳嗽，应侧身大臂捂住口鼻

B.在食品操作区域吃东西、喝水

C.岗中抓耳挠腮、抠鼻子揉眼睛

D.去卫生间不脱围裙，不穿防护服

E.使用厨具打扫卫生

F.拿取餐具时，手部接触食品接触面

答案

F、拿取餐具时，手部接触食品接触面

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更多“下面不可以做的是（）”相关的问题

第1题

食物中毒的预防，下面各措施中能防止微生物污染的有效做法是（)。

A.改进食品加工和储藏的设备

B.加强食品卫生执法与监督

C.把住病从口入关，不吃腐败变质的食物

D.有关人员定期做健康检查

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第2题

计数电眼的安装要求，下面错误的是()。

A.一般安装在纸盒的直边部位，并且在走纸路线上没有做挖空处理

B.电眼可以照射在纸张的边缘，以使歪斜时照射不到

C.电眼不可以照射在纸张的活动部分(如：糊口)，以防因其弹动而重复计数

D.电眼不可以照射在纸张有孔洞处，以免重复计数

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第3题

表示起重机前进的手势信号是（）。

A.一只手小臂伸向前方

B.双手臂向前伸出

C.小臂曲起

D.五指并拢

E.手心对着自己，做前后运动

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第4题

接触直接入口食品的从业人员，出现以下哪项情形时应洗手消毒()。

A.处理食物前

B.接触生食物后、接触受到污染的工具或设备后

C.使用卫生间后、处理动物或废弃物后

D.咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后

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第5题

接触直接入口食品的操作人员在下列情形时应洗手（）。

A.处理食物前，处理食物后

B.处理弄污的设备或饮食用具后

C.咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后

D.触摸耳朵、头发、口腔或身体其他部位后

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第6题

接触直接入口食品的从业人员，出现下列哪种情形时应洗手消毒？（）

A.处理食物前

B.接触生食物后、接触受到污染的工具或设备后

C.使用卫生间后、处理动物或废弃物后

D.咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后

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第7题

下列那些情况下需要洗手（）

A.咳嗽或打喷嚏后

B.护理患者后

C.准备食物前，中，后

D.用餐前，上厕所

E.接触动物或处理动物粪便后

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第8题

除某项外，下面其余的都是非条件反射（）。

A.眨眼

B.打喷嚏

C.吞咽

D.打字

E.咳嗽

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第9题

Jo一位20岁英国姑娘，每天一起床就从衣柜里掏出三大袋食物，一边看电影一边吃，往往30分钟就能吃完。因为担心自己的身材会变胖，吃完之后她就会马上跑去卫生间对着厕所呕吐。后来慢慢地为了使自己更加苗条，她开始减少食量，以至于对食物感到难以下咽，开始日渐消瘦。你觉得Jo目前可能患有（）

A.肥胖症

B.神经性贪食症

C.神经性厌食症

D.暴食症

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第10题

下列各组食物在食物交换份法不可以互换的是（）。

A.面粉—土豆—面包

B.胡萝卜—土豆—蒜苗

C.南瓜--芹菜—葡萄

D.鸡蛋—牛奶—禽肉

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第11题

贝贝是个2岁的小女孩，总是不好好吃饭，对着满桌子香喷喷的饭菜，经常是挑来拣去，尤其讨厌蔬菜、牛奶

和肉类食物。近来，贝贝经常爱烂嘴角，小嘴唇的周围，时常有几个又细又小的裂口，上面还盖着薄薄的一层痂皮。周围的皮肤，不仅轻微的发肿，有时还发生糜烂，一张嘴小裂口就出血，严重时下嘴唇甚至会肿胀起来。此外，根据体检的结果发现贝贝还有贫血的症状。

问题：

格式：（1）判断贝贝可能出现的主要营养问题？依据是什么？

（2）如需进一步判断是否是某种营养素缺乏可以进行哪些指标的检测？

（3）假如你是一名营养师，应作出怎样的饮食调整建议？

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