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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

请问对于桃桃山雾乌龙茶的制作流程及配方,说法正确的是哪几项()

A.步骤一:加150ml山雾乌龙茶汤至冰摇壶→桃汁饮料浓浆至250ml刻度线; 步骤二:加混合桃丁罐头至350ml刻度线→直饮水至450ml刻度线

B.步骤一:加100ml山雾乌龙茶汤至冰摇壶→桃汁饮料浓浆至200ml刻度线; 步骤二:加混合桃丁罐头至250ml刻度线→直饮水至400ml刻度线

C.步骤三:加冰块至600ml刻度线→上下摇晃12次至均匀; 步骤四:倒入水果茶专用杯至距杯口10mm→盖水果茶专用盖

D.步骤三:加冰块至650ml刻度线→上下摇晃12次至均匀; 步骤四:倒入水果茶专用杯至距杯口15mm→盖水果茶专用盖

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第1题
以下关于量勺、冰铲的使用说法正确的是?()

A.芒芒芝士茉香茶使用16oz冰铲

B.黑金气美式使用12oz冰铲加冰

C.瑞纳冰加入定量冰沙粉使用1tbsp量勺

D.桃桃山雾乌龙茶,使用奶泡勺量取桃丁罐头

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第2题
请问:“人间四月芳飞尽,山寺桃花始盛开”中哪个字是错的()

A.四

B.飞

C.桃

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第3题
以下哪些顾客对于饮料的制作需求可以通过合理的客制化流程调整予以满足:C()

A.冰摇红莓黑加仑茶中附加桃果肉后呈递顾客

B.巴黎水添加香草糖浆后呈递顾客

C.冰摇桃桃乌龙茶茶底更换成木槿花茶,同时附加搅打奶油

D.顾客点购双份浓缩咖啡要求倒入中杯冰水中呈递顾客

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第4题
客户是肿眼泡,推荐以下哪款眼影盘()

A.秋叶

B.雾语

C.白桃

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第5题
以下制作乌龙茶步骤正确的有哪些()

A.取一个22OZ塑料杯,加入1平勺(约90克)冰块

B.用莎莎酱勺舀取2满勺糖水混合桃丁罐头,撇水后,加入杯中

C.确保每勺均有黄桃和白桃颗粒

D.在果汁机下方接取茶底液至杯口下方1厘米处

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第6题
()等鲜果一般我们不用作制作鲜果沙拉的原料。

A.香蕉、草莓、哈密瓜

B.苹果、山梅、香蕉

C.梨、桃、香蕉

D.梨、桃、山梅

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第7题
()等鲜果一般我们不用作制作鲜果沙拉的原料。

A.梨,桃,山梅

B.梨,桃,香蕉

C.苹果,山梅,香蕉

D.香蕉,草莓,哈密瓜

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第8题
博山“碧玉”徘猴桃主产区是博山区源泉镇及周边区域。()
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第9题
“又西九十里,曰夸父之山。其北有林焉,名曰桃林”这里的“桃林”和下列哪则神话故事关系密切?()

A.女娲补天

B.大禹治水

C.夸父逐日

D.精卫填海

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第10题
丽江雪桃是用雪山下的山毛桃为砧木,冬桃的变异枝条作接穗,经过科技人员多年精心培育而成,具有成熟期晚、果型硕大、营养丰富且脆甜爽口的特征,是水果中的极品。则下列说法正确的是()

A.丽江雪桃是山毛桃和变异冬桃基因重组的产物

B.当初用来嫁接培育丽江雪桃的接穗可能是多倍体

C.丽江雪桃的优良品质可通过定向的诱变来完成

D.单倍体育种可快速简便地完成丽江雪桃的繁殖

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