题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质,下列说法你认为正确的是()。①淀粉是人体所需能量的主要来源;②油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂;③蛋白质水解能生成多种氨基酸;④用平行光照射蛋白质溶液,在垂直光线的方向可看到一条光亮的通路;⑤植物油是高级脂肪酸甘油酯,属于高分子化合物
A.②③④
B.①③⑤
C.①③④
D.①②⑤
答案
C、①③④
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A.②③④
B.①③⑤
C.①③④
D.①②⑤
C、①③④
A.蛋白质、无机盐、水
B.脂肪、维生素、糖类
C.维生素、无机盐、水
D.脂肪、蛋白质、糖类
A.脂肪、维生素、糖类
B.蛋白质、无机盐、水
C.维生素、无机盐、水
D.脂肪、蛋白质、糖类
A.奶制品中含钙丰富,是日常饮食中钙的来源之一
B.食物合理搭配,以保证各种营养素的均衡摄入
C.硒、碘等微量元素在人体中的含量很小,对维持正常生命活动作用不大
D.糖类和油脂在人体内经氧化释放能量,提供机体活动和维持恒定体温的需要