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[单选题]
制作面包时经常会用到干酵母，其主要成分是酵母菌。下列相关叙述，不正确的是（）
A.酵母菌产生的二氧化碳可以使面包膨大和松软
B.制作酸奶也必须用到干酵母
C.酵母菌是一种真菌
D.酵母菌细胞具有细胞壁
答案
B、制作酸奶也必须用到干酵母
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