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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下哪一项是无糖食品（）

A.任何每份热量少于20卡路里的食物

B.任何无糖食物

C.任何营养食物

D.任何在标签上标明无糖的食物

答案

A、任何每份热量少于20卡路里的食物

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第1题

受试者在任何阶段有权退出试验，但退出后无官僚求以下哪一项？（）

A.不遇到鄙视

B.不遇到报复

C.不改变医疗待遇

D.持续使用试验药品

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第2题

在《阳光的两种用法》当中，毕大妈“把老阳儿煮在水里面”，请问下面哪一项是理解正确的（）

A.在太阳底下用火煮东西

B.把水放在太阳底下晒热，然后给孩子们洗澡

C.把糖放进水里，让它在太阳底下融化

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第3题

以下哪一项是身体出现压力的信号（）

A.爱吃坚果

B.开始规律的运动

C.爱吃油腻高糖的食物

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第4题

下列除哪一项外，均为热溶法制备糖浆剂的特点：（)。

A.蔗糖溶解速度快

B.高分子杂质可因加热凝固而被除去

C.可杀灭生长期的微生物

D.加热时间长转化糖含量增加

E.不用加助滤剂

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第5题

以下哪一项属于单糖（）

A.葡萄糖

B.蔗糖

C.麦芽糖

D.水苏糖

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第6题

以下关于糖的说法错误的是：（)

A.长期摄入高糖可能导致肥胖

B.木糖醇属于代糖

C.糖基化终产物简称AGEs

D.《预包装食品营养标签通则》规定无糖食品是指每100g食物中糖的含量为0

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第7题

下列哪一项是热射病的“三联征”（）。

A.热、灼热、无汗

B.热、疲乏、眩晕

C.热、多汗、心动过速

D.热、无汗、意识障碍

E.热、烦躁、嗜睡

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第8题

编制糖尿病食谱时，每份食品交换份的任何食物均能提供大约相等的（）。

A.营养素

B.能量

C.糖类

D.蛋白质

E.降糖效果

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第9题

以下哪一项是直接红灯项（）

A.指甲长度超过手指长度

B.在生熟食之间转换操作

C.化学品污染食品

D.涂了指甲油

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第10题

一些对健康有危害的物质是不允许使用的，以下哪一项是不允许使用的（）

A.食品添加剂

B.反式脂肪酸

C.谷氨酸钠----味精

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第11题

以下哪一项不是医生完成菲糖互动认证的必要条件（）

A.录入电子签名

B.使用二维码签到会议

C.确认签署知情同意书

D.关注菲糖互动公众号

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