题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
对于旅客食物过敏我们采取以下哪些措施是不正确的()
A.点餐时需提前询问旅客是否有致敏食物,并有选择的为旅客避开致敏源推荐其他餐食
B.不主张CC加热或冷藏旅客自带的食物,以免食物受到飞机冰箱或烤箱内其他食物的污染引发过敏风险
C.保证公司提供的餐品在制作过程中完全避免使用过敏类产品
答案
C、保证公司提供的餐品在制作过程中完全避免使用过敏类产品
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A.点餐时需提前询问旅客是否有致敏食物,并有选择的为旅客避开致敏源推荐其他餐食
B.不主张CC加热或冷藏旅客自带的食物,以免食物受到飞机冰箱或烤箱内其他食物的污染引发过敏风险
C.保证公司提供的餐品在制作过程中完全避免使用过敏类产品
C、保证公司提供的餐品在制作过程中完全避免使用过敏类产品
A.安全存放食物
B.勤换衣服
C.消毒所有器具
D.勤洗手
A.安全存放食物
B.勤换衣服
C.消毒所有的器具
D.勤洗手
A.勤洗手
B.消毒所有的器具
C.勤换衣服
D.安全存放食物
A.机房内的照明度应满足设备正常维护要求
B.机房内不准喧哗,不准将食物及饮水用具带进机房
C.机房湿度相对变化率少于1%/小时
D.机房应采取必要的防磁,防静电,防雷击措施
A.1:过敏与牛奶、鸡蛋、鱼、大豆、小麦,牛奶是3岁以下婴幼儿最常见的食物过敏源
B.还容易过敏的食物有花生、鱼虾、坚果有关
C.3:牛奶是3岁以下婴幼儿最常见的食物过敏原
A.多吃胡萝卜、番茄、海C和蛋白质的食物带、瘦肉等富含维生素A
B.加强体育锻炼
C.多吃薯片等膨化食品
A.准备迅速采取纠正措施。
B.自动化功能测试。
C.查看任何异常情况的日志。
D.获得变更审查委员会的批准。