如果结果不匹配，请 
更多“在发生疫情的区域，合格肉食品，即使在制备过程中极易彻底烹饪和…”相关的问题
第3题
根据《二部疫情防控应急手册》，病毒流行时，我们怎么吃（）
A.不要食用已经患病的动物及其制品；要从正规渠道购买冰鲜禽肉，食用禽肉、蛋奶时要充分煮熟
B.处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开。处理生食和熟食之间要洗手
C.即使在发生疫情的地区，如果肉食在食品制备过程中予以彻底烹饪和妥善处理，也可安全食用
第4题
疫情期间，食材加工烹饪过程中应注意什么（）
A.肉蛋禽和水产品等食物需彻底煮熟，剩菜剩饭再次食用前要彻底加热，疫情期间尽量不制作凉拌菜
B.做好的食物尽快食用，若不能及时食用，熟食在室温下存放时间不超过2小时，并保持其中心温度维持在70摄氏度
C.加工过程中应使用两套刀具、砧板、盛放容器等生熟分开，避免交叉污染
D.勤洗手。烹饪前、烹饪过程中接触不洁物品及便后、烹饪完后等均要用流动水、洗手液（肥皂）充分洗手
第5题
在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2个小时）存放的高危易腐食品，应在高于60℃或低于8℃的条件下存放。在8℃~60℃条件下存放超过2个小时，且未发生感官性状变化的，应按规范要求再加热后方可供餐（）
第9题
关于补充DHA下列说法正确的是（）
A.奶粉中也有DHA，可以不用单独补充
B.HA属于多不饱和脂肪酸极易氧化，软胶囊滴剂更便捷
C.奶粉在食用过程中反复开启，DHA容易氧化，难以保证DHA品质
D.也可以将DHA滴到米粉辅食、果汁中，宝宝更喜欢
