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第7题
超厚芋泥鲜奶茶，sop中操作手的操作步骤（）
A.量取鲜奶茶→按取蔗糖→加冰至对应雪克线→入杯去泡
B.称取底料→量取鲜奶茶→按取蔗糖→加冰至对应雪克线→入杯去泡
C.称取底料→量取鲜奶茶→按取蔗糖→加冰至对应雪克线→入杯去泡→盖盖子擦杯
第8题
选择下列选项不正确的（）
A.冷冻水果包紧急解冻，将完好无损的果包放入1:2的自来水与热水中，至无冰块残留即可使用
B.芝士莓果不可做无糖
C.冰奶茶出杯不足，补冰水
D.超大酷乐鲜柠的柠檬片为一份30克
第10题
下列饮料的奉客杯子使用正确的是（）
A.赫德杯:玉米汁、尊赏奶茶、卡曼橘、橙汁
B.16OZ玻璃杯:葡萄柚乌龙茶、脏脏冰拿铁、脏脏奶茶冷
C.赫德杯:玉米汁、热柠檬红茶、雪糕黑天使、青岛啤酒
D.16OZ玻璃杯:黑天使、白桃乌龙茶、冰柠檬红茶
