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A.浓香型白酒采用糖化发酵剂为高温大曲
B.中温流酒，在有效去除低沸点和高沸点物质之余，尽可能多地保留香味物质、小分子团和健康功能因子，从而酒质最佳
C.酵母菌在窖池内的最适生长温度为28℃，最适发酵温度为32℃
D.浓香型白酒在世界蒸馏酒中单排发酵期最长，平均在90天以上
CSTR中可逆反应的操作状态
在全混流反应器中进行下述可逆反应：
已知正向和逆向反应均为一级，反应速率常数为：k1=8.83×104×exp
(1)该反应是放热反应还是吸热反应？其标准反应热
(2)在340K，A的最大转化率为多少？
(3)在340K，如果停留时间为480s，那么转化率为多少？
(4)如果停留时间保持为480s，请画出在320K至370K之间转化率和温度关系的关系曲线。
(5)如果停留时间为480s，为使A的转化率达到最大值，那么入口温度应为多少？
某一级液相反应A→R，在全混流反应器(CSTR)中进行时转化率可达50%，试计算：
(1) 若改在一个与原有效容积相同的活塞流反应器(PFR)中进行，而反应温度、初始体积流量及初始浓度不变，转化率为多少？
(2) 若将该反应移至一个6倍于原反应器有效容积的同类型反应器中进行，而反应温度、初始体积流量及初始浓度均不变，转化率又为多少？
由不变气源来的压力p1=1.5MPa，温度t1=27℃的空气，流经一喷管进入压力保持在pb=0.6MPa的某装置中，若流过喷管的流量为3kg/s，来流速度可忽略不计，试设计该喷管？若来流速度cf1=100m/s，其他条件不变，则喷管出口流速及截面积为多少。
