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第2题
复合配料在配料表中的标示方法____（）
A．如果直接加入食品中的复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，并且其加入量小于食品总量的25%，则不需要标示复合配料的原始配料B．加入量小于食品总量25％的复合配料中含有的食品添加剂，若符合《食品添加剂使用标准》（GB2760）规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的，不需要标示，但复合配料中在终产品起工艺作用的食品添加剂应当标示C．如果直接加入食品中的复合配料没有国家标准、行业标准或地方标准，或者该复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准且加入量大于食品总量的25%，则应在配料表中标示复合配料的名称，并在其后加括号，按加入量的递减顺序一一标示复合配料的原始配料，其中加入量不超过食品总量2%的配料可以不按递减顺序排列
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第4题
以下几种情况需要编写企业产品标准：()()()。
A.企业生产的产品，没有国家标准、行业标准和地方标准的，需制定企业产品标准
B.为提高产品质量和技术进步，制定严于国家标准、行业标准或地方标准的企业产品标准
C.企业生产的特殊产品
D.对国家标准、行业标准的选择或补充的标准
第5题
消防产品必须符合国家标准;没有国家标准的，必须符合行业标准。()不合格的消防产品以及国家明令淘汰的消防产品。
A.禁止生产、销售
B.禁止生产、使用
C.禁止销售、使用
D.禁止生产、销售或者使用
