A.当客人在餐厅就餐完毕后没结帐就走人,这时候服务员要大声的要求客人买单
B.当客人在禁烟餐厅抽烟,这时候服务员要走过去制止客人,并要求客人熄灭香烟
C.当客人打碎餐具时,服务员要走过去,告诉客人打碎餐具要照价赔偿,并帮客人将碎餐具扫干净
D.当客人打碎酒瓶时,服务员要微笑示意,告诉客人没关系,并帮客人打扫干净
A.客人买单时,我应该主动询问客人的用餐感受
B.客人买单时,我应该主动和客人确认账单金额
C.客人买单时,我应该主动询问是否有会员卡
D.客人买单时,我应该先忙自己的事,请客人稍等一下
A.确认顾客全部选择完商品后再推荐
B.最好的时机是顾客准备买单时
C.换购商品不要和顾客选择的商品类似,以免产生退单
D.换购商品价格便宜,不用过多介绍