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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

关于最大与最小裹粉量,正确的选项有()

A.香辣鸡翅最大裹粉量40片,最小可裹粉2片

B.腿肉条最大可裹粉40片,最小可裹粉2片

C.90腿肉最大可裹粉9片,最小可裹粉1片

D.鸡米花最大可裹粉2袋,最小可裹粉1/4袋

E.90腿肉最大可裹粉12片,最小可裹粉1片

F.香辣鸡翅最大裹粉量30片,最小可裹粉2片

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ABCD

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第1题
鸡排最大裹粉量为()

A.3片

B.6片

C.4片

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第2题
辣翅最大裹粉量为多少片()

A.30

B.40

C.50

D.60

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第3题
以下选项正确的是()

A.开片鸡排裹粉每次最多可操作2片,每片按压1次

B.开片鸡排裹粉每次最多可操作1片,每片按压1次

C.开片鸡排裹粉每次最多可操作2片,每片按压2次

D.开片鸡排裹粉每次最多可操作1片,每片按压2次

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第4题
下面举例中在OEC评估中扣的选项有()

A.经CCTV回放查看,员工未DROP状态即下锅烹炸产品

B.香辣辣腿肉下锅后未打印时间条

C.员工使用绿色抹布擦拭辣味鸡裹面台

D.裹粉员工未佩戴口罩,帽子

E.经CCTV回放查看,员工烹炸香辣鸡翅时,按键为香辣鸡翅边

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第5题
关于iPAu99.99合约,以下哪个说法是正确的()

A.交易单位10克/手

B.最大报单量500手

C.最小报单量10手

D.涨跌幅限制同iAu99

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第6题
如何操作2G屏幕产品的OK键()

A.屏幕显示计划烹炸量

B.开始裹粉前

C.下锅后

D.出锅时

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第7题
以下关于蒸制芋头时的描述哪些是正确的()

A.芋头蒸完,手指轻按下去,松软微裂

B.芋头蒸完,放凉一会儿再裹粉,避免烫伤

C.芋头裹完粉放凉至室温后,密封保存

D.芋头蒸好上完粉,放凉后,隔夜再用效果更好

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第8题
()以下选项中,关于面积的解释错误的是

A.建筑面积(房本面积):套内或单元内建筑面积与应分摊的共有建筑面积之和

B.实得面积:建筑面积+赠送面积

C.建筑面积=套内建筑面积

D.同一套住房,建筑面积最大,套内建筑面积次之,使用面积最小

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第9题
关于牛肉粥单格制作量正确的是()

A.最小制作量为0.5批,使用1/4格,最大制作量为2批,使用1/2格

B.最小制作量为1批,使用1/4格,最大制作量为2批,使用1/2格

C.最小制作量为1批,使用1/4格,最大制作量为4批,使用1/2格

D.最小制作量为0.5批,使用1/4格,最大制作量为1批,使用1/2格

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第10题
色谱检测器的线性范围指的是,检测器呈线性时,最大进样量与最小进样量之差。()
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第11题
关于四大洋的叙述,正确的是()

A.太平洋面积最大,北冰洋面积最小

B.大西洋跨经度最多,是唯一被五个大洲包围的大洋

C.印度洋全部位于南半球

D.有一部分边缘海或海湾的水体与大洋的水体不相连

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