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第9题
关于现场员工在岗期间的手机使用管理规定，说法正确的是（）
A.员工上岗前可将手机存放至更衣室本人的更衣柜内，上锁保管
B.员工自备手机入园，只允许在休息室使用，除正常上网浏览、接打电话、收发信息外，也可以玩游戏
C.除休息室外，员工在工作岗位（包括前后场）、吸烟区、其他公共区域等地方，必须保持手机是关机状态
D.员工在岗工作期间，如遇家属或朋友有急事可立即使用手机打电话
第11题
有关人员管理，说法正确的是（）
A.螺旋方巾：用于被污染的锅边、上菜房已备菜品边缘、员工餐大锅及小吃房炒锅的积水
B.每餐次员工餐均进行留样，留样量不少于120g
C.私人物品必须存放在指定区域，不得在食品操作间存放；私人物品包括：衣物、水杯、雨伞、钱包、手机、工器具等该操作间操作不使用的物品
