首页 > 继续教育
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

当你发餐时,发现自己有一种XX餐食已经非常少了,你该怎么跟旅客沟通以达到让旅客选择那种多的YY餐食()

A.你好,今天的XX餐食特别难吃,我们为您推荐一种特别好吃的YY餐食。怎么样

B.您好 ,航食配备的餐食有问题,把XX餐食配那么少,您看选YY餐食如何

C.今天我们配备的YY餐食是今天客舱特别推荐,做法独特,口味不错,您要不要试一下

D.请用餐直接将YY餐食发给旅客

答案
收藏

”今天我们配备的YY餐食是今天客舱特别推荐做法独特口味不错您要不要试一下?“

如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“当你发餐时,发现自己有一种XX餐食已经非常少了,你该怎么跟旅…”相关的问题
第1题
免清点航班的基本工作要求()

A.发餐组点餐岗人员点餐时要保证四个一致1.实际配送餐食,2.是餐牌内容,3.是装机图内容4.是《发餐室航班餐食清点出库表》(服务单)内容完全一致

B.所有航班餐食不能出现多配,少配,漏配,错配现象

C.航班临时改机型时,调度应第一时间通知发餐,由发餐更换。若航班已经送好的餐食,由航机更换

点击查看答案
第2题
发餐各岗位注意事项说法正确的是()

A.干货岗检查干货日期标签及保质期,按先进先出顺序整理仓库货架,核对库存数量。负责区域内卫生,做好干货使用台账记录

B.餐食组合岗,装车前对使用的餐车烤箱进行检查,按航班先后次序贴餐牌编航班,抽查餐食生产日期及保质期,填写餐食交接表及餐食组合表

C.餐食组合岗,编完航班后,检查当日冷库内餐食日期,不能有临近过期餐食。发现任务书预数与实发相差较大时,及时反馈进行补数

点击查看答案
第3题
亦餐奶昔和xx莱的主要区别是()

A.亦餐的蛋白质主要来源是豌豆蛋白,xx莱主要使用大豆蛋白,存在转基因风险,容易产生胀气问题

B.亦餐的甜味来自于索马丁,一种产量稀少的天然代糖,0热量;xx莱使用果糖,尝试使用易导致非酒精性脂肪肝

C.亦餐所含的膳食纤维含量2倍高于xx莱

D.以上都是

点击查看答案
第4题
为客人置放托盘或餐桌时我们应注意()

A.基于客人所点餐食和房间的格局,建议一个你认为也许是摆放餐台或托盘的最佳位置,并且询问客人是否同意

B.整理托盘或餐台上的物品,令它看起来像餐厅里的一张餐桌,使客人坐下和开始食用时不用再移动周边物品

C.确保餐台周围的椅子或座椅舒适,并且面对餐位摆设;不要当你离开后客人还得四周移动椅子

点击查看答案
第5题
发餐时要注意哪些()

A.餐食拿取和摆放应该轻柔

B.包装破损的视情况提供给不介意的旅客

C.有油和汤汁要擦干净在提供给旅客

D.避免让旅客长时间等待

点击查看答案
第6题
你因为其他订单的原因,到店太晚,当你准备取餐的时候,发现该订单时长已经不多了,但是商户已经将餐品做好了,以下操作正确的是:

A.点击取餐拿上餐品马上往用户处赶,送至用户处后给用户做好解释工作,避免差评。

B.拍摄商户门头,报备商家出餐慢,等报备成功加时了再点取餐。

点击查看答案
第7题
关舱门前乘务长需要向机长报告内容有()

A.旅客人数(具体人数)已与地面工作人员核对,旅客已上齐

B.涉及减客需要报告:减了X名旅客,X件行李,目前人数XX、已与地面工作人员核对,与舱单相符,行李已找出/未找出

C.所有文件已齐全,任务书上加机组应到 XX 人,实到 XX 人

D.客舱机组均已在位,飞行机组都在位吗请问可以关闭舱门了吗

E.今天的机组餐配备了多少份,配备餐食品种

点击查看答案
第8题
已经装机的餐食,在装置有冷藏设施且温度在10摄氏度以下的飞机上可保存:()。

A.4小时

B.6小时

C.10小时

D.12小时

点击查看答案
第9题
已经装机的餐食(温度在10℃以下),在装置有冷藏设备的飞机上可保存12小时,期间保存温度不得超过10℃()
点击查看答案
第10题
客户沟通安抚常用话术包括()

A.您的餐品已经取餐,将在大约XX分钟后到达

B.很抱歉,让您久等了

C.您的外卖到了,请您核对您的餐品

点击查看答案
第11题
当你和朋友在一起用餐时,在选择餐或是吃什么的时候,你常是()

A.决定者,意见不同时,通常都是决定者

B.气氛制造者,吃什么,很能带动情绪气氛

C.附和者,随便,没意见

D.意见提供者,常去否定别人只是提议,自己却又没有意见不做决定

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改