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世界卫生组织确认:“配方奶粉是婴儿最好的营养食品”。()

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第1题
对配方奶粉的划分不正确的是()。

A.新生儿(0-6个月)配方奶

B.婴儿(6-12个月)配方奶粉

C.幼儿(1-3岁)配方奶粉

D.学龄前(3-6岁)配方奶粉

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第2题
最适宜婴儿生长发育的奶是()

A.婴儿配方奶粉

B.全脂奶粉

C.脱脂奶粉

D.以上都是

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第3题
对食物过敏的说法错误的是()。

A.对食物过敏的婴儿应选择蛋白水解配方奶粉

B.由食物或食品添加剂引起的反复、有规律发作的变态反应

C.常表现为湿疹、呕吐、便秘、哮喘等

D.对食物过敏的婴儿应选择氨基酸配方奶粉

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第4题
小于6月龄的婴儿宜选用蛋白质含量()的配方奶粉。

A.<12%

B.12%~18%

C.18%~25%

D.20%~25%

E.25%~30%

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第5题
牛乳铁蛋白是一条含有703个氨基酸残基的多肽链,具有抑菌、抗病毒、抗癌、免疫调节、调节铁离子的吸收等生物学功能。婴儿配方奶粉中常添加牛乳铁蛋白,下列有关叙述正确的是()

A.牛乳铁蛋白中至少含有703个肽键

B.牛上皮细胞中也含有乳铁蛋白基因

C.婴儿吸收乳铁蛋白的方式为主动运输

D.乳铁蛋白中的N元素主要存在于氨基中

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第6题
丁公司为国内一家婴儿配方奶粉加工企业,其原材料牛奶全部来自澳大利亚,主要加工技术、机器设备
及主要技术人员均由澳大利亚方面提供,生产的婴儿配方奶粉面向国内出售。为满足采购原材料牛奶等对澳元的需要,丁公司向澳大利亚某银行借款10亿澳元,期限为20年,该借款是丁公司当期流动资金净额的4倍。根据上述资料,不考虑其他因素,下列有关丁公司确定记账本位币的表述中,正确的有()。

A.应当考虑融资活动获得的货币

B.应当考虑缴纳所得税时使用的货币

C.应当考虑主要影响商品和劳务销售价格的货币

D.应当考虑主要影响商品和劳务所需人工成本的货币

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第7题

维生素D与钙的关系是()。

A.母乳中有丰富的维生素D和钙,因此是婴儿最好的食物

B.配方奶强化了丰富的维生素D和钙,因此是婴儿最好的食物

C.晒太阳可以提高身体中维生素D的水平,进而促进钙的吸收

D.母乳中维生素D的含量是充分的

E.母乳中维生素D的含量是不足的

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第8题
新生儿的混合喂养是指()一起喂养的方式。

A.母乳;牛乳

B.母乳;豆浆

C.母乳;配方奶粉

D.牛乳;豆浆

E.配方奶粉;豆浆

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第9题
配方奶粉开启后需在一月内使用完毕。()
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第10题
混料时根据配方要求,依次定量泵入牛奶(如有)、50℃以上的热水、奶粉、白砂糖等粉末类原料、糖浆等
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第11题
南瓜嘟嘟使用的南瓜馅料配方正确的是()。

A.奶油、乳酪、黄油、卡仕达粉、优焙粉

B.奶油、淡奶油、黄油、卡仕达粉、奶粉

C.奶油、乳酪、黄油、卡仕达粉、奶粉

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