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[判断题]

《饮膳正要》全书共分为三卷,内容涉及到饮食经验和理论知识,宫廷保健食谱,烹饪原料知识和烹调技术四个部分。()

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第1题
元朝的《饮膳正要》,是我国现存最早的药膳食疗专著。()
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第2题
《饮膳正要》为()一部饮食专著。A.清代B.元代C.唐代D.明代

《饮膳正要》为()一部饮食专著。

A.清代

B.元代

C.唐代

D.明代

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第3题
我国第一部老年病专著是()

A.食疗本草

B.养老奉亲书

C.饮膳正要

D.遵生八笺

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第4题
我国乃至世界上最早的饮食卫生与营养学专著是?()

A.《饮膳正要》

B.《圣济总录》

C.《太平圣惠方》

D.《食疗本草》

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第5题
药膳学的第一部专著()

A.《神农本草经》

B.《本草经集注》

C.《食疗本草》

D.《饮膳正要》

E.《济生方》

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第6题
将药字与膳字联起来使用,形成药膳这个词,最早见于()。

A.《后汉书·列女传》

B.《黄帝内经》

C.《饮膳正要》

D.《神农本草经》

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第7题
《饮膳正要》主要是()方面的权威著作。A.烹饪原料B.食单菜谱C.食疗方剂D.饮食市场

《饮膳正要》主要是()方面的权威著作。

A.烹饪原料

B.食单菜谱

C.食疗方剂

D.饮食市场

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第8题
《调鼎集》是我国古代篇幅最大有饮馔典籍,共10卷,约()万字左右。A.30B.40C.50D.60

《调鼎集》是我国古代篇幅最大有饮馔典籍,共10卷,约()万字左右。

A.30

B.40

C.50

D.60

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第9题
下列叙述内容最符合民间重阳节传统饮食风俗的选项是()。A.饮雄黄酒B.饮桂花酒C.饮菊花白酒D.吃白

下列叙述内容最符合民间重阳节传统饮食风俗的选项是()。

A.饮雄黄酒

B.饮桂花酒

C.饮菊花白酒

D.吃白肉

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第10题
餐具、饮具集中消毒服务单位对消毒餐具、饮具集中消毒后,应在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期和使用期限等内容。()
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第11题
某甲喜好品酒,某日花500元向乙商场购茅台酒一瓶,饮后产生种种不适症状,住院治疗共花费1000元。经检验,某甲所购茅台酒为假酒。甲不能以()实现救济。

A.主张买卖合同无效,要求返还500元价款,并依法要求乙赔偿损失

B.要求乙给付真茅台酒一瓶,并赔偿损失

C.依《消费者权益保护法》,要求乙给付相当于价款二倍的罚款,并赔偿损失

D.主张乙违约,要求乙承担违约责任

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