题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面叙述正确的是（)。
A.变性蛋白一定凝固
B.蛋白质凝固后一定变性
C.蛋白质沉淀后必然变性
D.变性蛋白一定沉淀
E.变性蛋白不一定失去活性
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C.蛋白质沉淀后必然变性
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氯气进行饮水消毒的机制是（）。
A.蛋白质变性和凝固
B.损伤细胞膜
C.灭活酶类
D.氧化作用
高温引起生物()。
A．细胞膜系统渗透性改变
B．细胞脱水、蛋白质沉淀
C．细胞重量增加
D．细胞内蛋白质凝固，酶系统失活
A.抗原与机体之间的亲缘关系越远，组织结构差异越大，其免疫原性越强
B.具有免疫原性的物质，其分子质量越大，免疫原性越强
C.有免疫原性的物质，其分子构象越复杂，免疫原性越强
D.一般情况下，颗粒性抗原较可溶性抗原的免疫原性强
E.蛋白质变性引起的构象改变不会影响其免疫原性
A.能使蛋白质变性沉淀时溶液的 pH 值
B.蛋白质分子成无电荷状态时溶液的 pH 值
C.蛋白质分子呈离子状态时溶液的 pH 值
D.蛋白质分子呈负电荷状态时溶液的 pH 值
E.蛋白质分子正电荷和负电荷相等时溶液的 pH 值
A.调pH值和加热沉淀法
B.蛋白质表面变性法
C.降解或沉淀核酸法
D.利用结合底物保护法除去杂蛋白
E.以上都可以
关于相同质量的三大营养素在体内氧化产生的生理有效热能关系正磷的是()
A.蛋白质脂肪>碳水化合物
D.蛋白质==碳水化合物>脂肪
在使用word2010进行文字编辑时,下面叙述中()错误的是()。
A.word可将正编辑的文档另存为一个纯文本(TXT)文件
B.使用文件菜单中的打开可以打开一个已存在的word文档
C.打印预览时,打印机必须是已经开启的
D.word允许同时打开多个文档
