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[判断题]

红碎茶标准样中。第一、二套样是中小叶种红碎茶。（)

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更多“红碎茶标准样中。第一、二套样是中小叶种红碎茶。()”相关的问题

第1题

我国生产的红茶可以分为（)种。

A.CTC红茶

B.工夫红茶

C.小种红茶

D.红碎茶

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第2题

描述红茶干茶叶中有细筋毛，红碎茶中含量较多的术语是（)。

A.毛衣

B.筋皮

C.毛糙

D.轻松

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第3题

红碎茶中的未茶干茶体型小于（)£¯英寸，其叶底属于此类型。

A.16

B.23

C.26

D.34

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第4题

关于脂肪变性，下列哪一项是错误的？（)

A.慢性肝淤血时，脂肪变性始于肝小叶中央

B.磷中毒时，脂肪变性主要位于肝小叶周边

C.严重贫血所致心肌脂肪变性呈虎皮样斑纹

D.白喉外毒素所致心肌脂肪变性呈红、黄相间

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第5题

我国当前生产的红碎茶，大约90%是传统红碎茶。（)

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第6题

红碎茶分为叶茶、碎茶、片茶、末茶等4种。（)

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第7题

某个茶样外形条索紧细结实，乐泽乌油润，砂绿，三节色。与下列（)用标准样适当。

A.一级色种

B.二级观音

C.三级观音

D.四季色种

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第8题

红碎茶审评时注重颗粒大小和香气高香持久度。（)

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第9题

作为国际贸易主要对象的红碎茶属于________。

A.不发酵茶

B.半发酵茶

C.发酵茶

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第10题

“滋味稍浓”它的含意是说茶汤滋味（)。A.低于对照标准样茶B.相当于对照标准样茶C.高于对照标准样茶D

“滋味稍浓”它的含意是说茶汤滋味()。

A.低于对照标准样茶

B.相当于对照标准样茶

C.高于对照标准样茶

D.微高于对照标准样茶

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第11题

样茶滋味比标准样淡，可用“尚淡”表示。（)

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