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[主观题]
优质的啤酒其灰分含量高于（）A.99%B.10%以上C.这种说法不正确
优质的啤酒其灰分含量高于（）
A.99%
B.10%以上
C.这种说法不正确
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优质的啤酒其灰分含量高于（）
A.99%
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蛋白质饲料指干物质中（）含量低于18%，（）含量等于或高于20%的饲料。
A.粗蛋白、粗灰分
B.粗灰分、粗蛋白
C.粗纤维、粗蛋白
D.粗蛋白、粗纤维
对冲灰废水描述不正确的是（）
A.由于灰分经过长时间的浸泡，灰中的无机盐充分溶入水中，灰水的含盐量很高
B.冲灰废水pH的高低主要取决于煤质和除尘的方式燃煤中钙含量越高，pH越高硫含量越高，pH越低采用水膜尘时，灰水的pH高于电除除尘
C.对于pH较高的冲灰废水，由于不断地吸收空气中的CO2，在含钙量较高的条件下，会在设备或管道表面形成碳酸钙的垢层
D.灰场的灰水因为长时间沉淀的缘故，其溢流水的悬浮物含量大多很低但厂内闭路灰浆浓缩系统的溢流水或排水，由于沉降时间短，悬浮物含量仍然比较高
A.蛋白肉，又称蛋白素肉或人造肉，它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的蛋白制品
B.是以优质花生蛋白粉或大豆、小麦蛋白为原料，通过加热、挤压、膨化等工艺过程制成
C.其蛋白质的含量远远高于一般动物肉类，而且食感、结构、色泽、韧性均与动物肉近似
D.经卫生部门的鉴定，无毒无害，是一种绿色、安全、保健食品
对水分含量较多的食品测定其灰分含量应进行的预处理是（）。
A.稀释
B.加助化剂
C.干燥
D.浓缩
