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[多选题]
关于热水锅炉锅水汽化原因描述正确的是（) 。
A.突然停泵,锅水停止循环后,被炉内大量余热继续加热。
B.水循环不良
C.启动操作错误
D.热水系统严重失水,导致压力下降,
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热水锅炉压火停炉期间停止()的运行，且对锅炉监控不够，会使锅水汽化。
A.补水泵
B.水处理设备
C.循环水泵
D.风机
关于熬烹调法的描述，不正确的是()。
A.分清熬与浓熬两种熬法
B.熬汤应沸水下原料，以免粘锅
C.粤菜的高级清汤分上汤和顶汤两种
D.清汤的质量标准是：汤清色浅黄，味道鲜美，香气馥郁，没有杂质，没有肉微，极少浮油
A.1.O倍
B.1.05倍
C.1.12倍
D.1.2倍
A.一
B.二
C.三
D.四
A . 加热高调水
B . 稳定高调水压力
C . 防止高调水汽化
D . 排塔时代替高调水给301-ECB加热
关于肾下垂错误的描述是()。
A、肾蒂过长是发病原因之一
B、身体瘦弱者多见
C、女性多见
D、易发生于左侧
E、可合并其他内脏下垂
