首页 > 职业技能鉴定> 餐饮服务人员 题目内容 (请给出正确答案) [单选题] 配菜要熟悉(),了解菜肴名称与烹调的特征,精通刀工,熟谙烹调等。 A.核算知识B.营养知识C.原料知识D.服务知识 查看答案 答案 收藏 如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案 您可能会需要: 您的账号:,可能还需要: 您的账号: 发送账号密码至手机 发送 重置密码 查看订单 联系客服 安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心! 重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。