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[主观题]
肉类的结缔组织中的胶原蛋白含有大量的甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸，而缺乏()，因此属于不完全蛋白质，营养价值较差。
肉类的结缔组织中的胶原蛋白含有大量的甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸，而缺乏（)，因此属于不完全蛋白质，营养价值较差。
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A.静脉中膜层：胶原蛋白大量沉积
B.静脉壁胶原类型：Ⅲ、IV型胶原含量丰富
C.内皮细胞：ET-1、ETA正常表达
D.平滑肌细胞：收缩型、ET-1敏感
A.调pH值和加热沉淀法
B.蛋白质表面变性法
C.降解或沉淀核酸法
D.利用结合底物保护法除去杂蛋白
E.以上都可以
A.牙本质具有一定的弹性，可以为釉质提供缓冲
B.牙本质中的胶原蛋白主要为I型胶原蛋白
C.牙本质小管靠近牙髓一段较细
D.牙本质中无机物的主要结构为磷灰石晶体，且晶体比釉质中的小
化妆品中的胶原蛋白具有（）的作用。
A.促进血液循环
B.恢复皮肤弹性
C.补充皮肤水分
D.促进黑色素细胞分泌
（）的作用是从血液中携带养分，供给细胞利用，并带走细胞的代谢废物。
A.淋巴液
B.胶原蛋白
C.细胞核
D.线粒体
