更多“用食醋加热熏蒸主要是改变细菌的（）”相关的问题
第1题
用高炉煤气加热时，直行温度的均匀性的调节主要是调节主管压力。（)
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第2题
用高炉煤气加热时，直行温度的均匀性的调节主要是调节煤气流量。（)
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第3题
用微波炉加热食品原料主要是通过（)的形式。
A.食品原料外部的蒸汽对流传热
B.食品原料内部物质热传导
C.食品原料内部吸收电磁波共振磨擦生热
D.磁场涡流生成的热辐射
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第4题
水垢主要是水中的盐类在加热蒸发浓缩过程中生成的。（)
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第5题
我们使用的芳烃油加热的目的主要是去除杂质、水分。（)
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第6题
对灰口铸铁进行表面淬火的方法主要是火焰加热表面淬火。（)
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第8题
动物性食品的外源性污染主要是通过________等途径来进行的。
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第9题
引起碳水化合物腐烂变质的徽生物主要是（）A.酵母菌B.细菌C.淀粉酶D.青霉
引起碳水化合物腐烂变质的徽生物主要是（）
A.酵母菌
B.细菌
C.淀粉酶
D.青霉
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第10题
氨基糖甙类抗生素的抗菌作用机制主要是（)。
A.干扰细菌细胞壁的合成
B.损伤细胞膜
C.影响细菌蛋白质的合成
D.抑制细菌核酸的合成
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第11题
判断混凝剂和助凝剂的合理性首先看水质效果，主要是()去除率。
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