题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
调糖醋汁配方:白醋500克,(), 汁25克,盐20克,山楂片2小包。A.白糖500克,茄汁50克B.白糖300 克,茄
调糖醋汁配方:白醋500克,(), 汁25克,盐20克,山楂片2小包。
A.白糖500克,茄汁50克
B.白糖300 克,茄汁25克
C.白糖300克,茄汁50
克
D.白糖500克,茄汁25克
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调糖醋汁配方:白醋500克,(), 汁25克,盐20克,山楂片2小包。
A.白糖500克,茄汁50克
B.白糖300 克,茄汁25克
C.白糖300克,茄汁50
克
D.白糖500克,茄汁25克
A.用蒸锅蒸3分钟
B.用75%酒精喷洒口罩两面
C.紫外灯照射10分钟
D.热锅冷油,加入适量生抽和盐,少许糖醋,大火收汁
A.先把鲍鱼放开水中焯一下,再把鲍鱼的吸盘从壳子上拽下来,把里面肚子里面滴脏东西扔掉
B.在鲍鱼光滑的一面上,切十字花刀,注意不要切到底
C.把切好的鲍鱼肉,放回鲍鱼壳上,在上面洒一点姜丝,然后倒点白醋
D.鲍鱼蒸熟出锅,摘除放在鲍鱼上的姜丝,同时将烧好的耗汁浇在鲍鱼上面就可以了