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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

不是碳水化合物的生理功能是（）

A．构成和修补人体组织

B．加强肠胃蠕动

C．供给能量

D．维持脑细胞的正常功能

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第1题

在三大生热营养素中，（)是碳水化合物独特的生理功能。

A.供给能量

B.抗生酮作用

C.是维持神经系统正常括动不可缺少的物质

D.构成机体组织成分

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第2题

下列选项对矿物质的生理功能叙述中不正确的是（)。A.是构成机体组织的正常材料B.供给热能C.维持

下列选项对矿物质的生理功能叙述中不正确的是()。

A.是构成机体组织的正常材料

B.供给热能

C.维持神经肌肉的正常兴奋

D.维持体内酸碱平衡

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第3题

下列哪一项不是产生热量的营养素：A.维生素B.碳水化合物C.脂肪D.蛋白质

下列哪一项不是产生热量的营养素：

A.维生素

B.碳水化合物

C.脂肪

D.蛋白质

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第4题

矿物质的生理功能是（）和调节生理机能。

A.供给热能

B.构成肌肉

C.构成皮肤

D.构成机体组织

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第5题

蛋白质的生理功能是构成和修复组织，调节生理功能，供给能量此题为判断题(对，错)。

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第6题

下列属于蛋白质的生理功能的是（)。

A.修复组织

B.构成酶和激素

C.供给必须脂肪酸

D.构成抗体

E.供给能量

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第7题

下列对矿物质的生理功能表述不正确的是（）。

A.是构成机体组织的物质

B.促进体内钙和磷的代谢

C.是许多酶的激活剂

D.维持体液的渗透压

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第8题

以下关于钙的生理功能说法无误的包括（）

A.构成骨骼和牙齿

B.抗氧化作用

C.凝血

D.调节激素分泌

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第9题

碳水化合物不是细胞的结构成分，而是贮藏物质。此题为判断题(对，错)。

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第10题

水的生理功能包括（)。

A.构成细胞和体液的重要部分

B.参与人体内物质代谢

C.调节体温的作用

D.润滑作用

E.供能

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第11题

下列关于营养素糖生理功能的说法，正确的是（)。

A.糖向人体提供热景的数景排在脂肪的后面，名列第二位

B.糖类是构成机体的重要物质，但并不是所有神经组织、细胞和体液中都含有糖类

C.糖类具有辅助脂肪氧化的抗生酮作用

D.人患肝炎时，不能吃糖

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