A.增加流体湍动程度
B.对有相变的沸腾传热过程,提高传热系数的主要方法是增加传热面的汽化核心及生成气泡的频率
C.尽量提高单位容积内设备的传热面积
D.通过特殊的传热壁面设计,改变流动条件,使流体在流动过程中不断改变流动方向,提高湍动程度
E.提高高温热源一侧的温度
A.将原料奶加热至100℃,其中的溶菌酶活性会完全失活。
B.加热对原料奶酶的破坏可通过添加其他酶予以补偿,而微波对酶的破坏却不能补偿。
C.用传统热源加热液体奶达到50℃的时间比微波炉加热至50℃的时间长。
D.经微波炉加热的牛奶口感并不比用传统热源加热的牛奶口感差。
E.微波炉加热液体会使内部的温度高于液体表面达到的温度。
下列哪个不是热力学第二定律的正确表述:
A.热不可能自发地、不付代价地、从低温物体传至高温物体
B.不可能制造出从单一热源吸热,使之全部转化成为功而不留下其它任何变化的热力发动机
C.第二类永动机是不可能存在的
D.能量守恒定律在热现象上的应用
A.高温引起菌体内酶失活和蛋白质变性是加热杀菌方法的理论基础
B.微生物在超过最高生长温度以上的环境中会死亡,且温度越高死亡越快
C.幼龄菌、中龄菌和老龄菌对低温的敏感性是一致的
D.在低温时,一部分微生物死亡,但大部分只是代谢活动减弱和降低
下列关于热辐射的说法,正确的是_____。
A.热源温度愈高,与受辐射物体之间的距离越大,辐射越大
B.热源温度愈高,与受辐射物体之间的距离越小,辐射越大
C.热源温度越低,与受辐射物体之间的距离越大,辐射越大
D.热源温度愈低,与受辐射物体之间的距离越小,辐射越大
A.其一是作为备用热源以保证供热系统的安全可靠性。其二是根据室外温度变化调峰运行以保证集中供热系统的经济运行
B.其一是作为主热源以保证供热系统的安全可靠性。其二是根据室外温度变化调峰运行以保证集中供热系统的经济运行
C.其一是作为备用热源以保证供热系统的安全可靠性。其二是根据室内温度变化调峰运行以保证集中供热系统的经济运行
D.其一是作为备用热源以保证供热系统的安全可靠性。其二是根据室外温度变化连续运行以保证集中供热系统的经济运行
A.PIR探测头不应对准任何温度快速改变的物体
B.PIR不应安装在热源的上方或附近
C.警戒区内最好不要有空调或热源
D.如无法避免热源,则应与热源保持至少1.5m以上距离间隔
E.警戒区内最好有空调或热源
铝塑复合管应远离热源,管壁温度不得长期高于()。
A.30℃
B.40℃
C.50℃
D.60℃