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[多选题]

棉花糖开封储存方式及效期()

A.封紧袋口,存在工作站中 / 开封日+3天

B.封紧袋口,存在冷藏菜库中 / 开封日+3天

C.封紧袋口,存在工作站中 / 开封日+6天

D.封紧袋口,存在冷藏菜库中 / 开封日+6天

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封紧袋口存在工作站中开封日+6天

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第1题
以下物料效期说法正确有()

A.炸好的玉米片打烊废弃

B.已开封未混合的牛肉丝储存2小时

C.加热后未开封的牛肉丝储存4小时

D.开封后在盒子中未倒完的蕃茄丁,盖紧盒子后冷藏储存效期为开封后+1天

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第2题
薄荷柠檬风味糖浆开封后效期加入泵瓶效期储存方式()

A.开封后+15天;泵瓶开封后+10天(不包含开封效期15天);冷藏储存

B.开封后+15天;泵瓶开封后+10天(包含开封效期15天);常温储存

C.开封后+15天;泵瓶开封后+15天(包含开封效期);常温储存

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第3题
樱花果冻开封效期,储存方式()

A.开封k➕6,工作站冷藏储存,打烊后冷藏储存

B.开封k➕6,工作站常温储存,打烊后冷藏储存

C.开封k➕2,工作站冷藏储存,打烊后冷藏储存

D.开封k➕2,工作站常温储存,打烊后冷藏储存

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第4题
樱花形可可脂巧克力威化效期储存方式()

A.工作站k➕3,冷藏储存、开封未转移k➕2周, 冷藏储存

B.工作站k➕2,冷藏储存、开封未转移k➕2周, 冷藏储存

C.工作站k➕2,常温储存、开封未转移k➕2周, 冷藏储存

D.工作站k➕3,常温储存、开封未转移k➕2周, 冷藏储存

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第5题
饭团:相关物料解冻及效期描述正确的是()

A.猪肉酥开封后常温储存0+6天

B.油条脆烹炸后+1天,常温储存

C.黑芝麻开封后+1个月,转移至撒粉罐中+6天(包含在开封效期内)

D.咸蛋黄加热后未开封+1天

E.以上都是

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第6题
关于红椒笋丝、虾味风味汉堡酱(塔可用)的储存、使用方式和储存时间描述正确是()

A.红椒笋丝——不锈钢格中,冷藏储存于工作站待用,打烊废弃; 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中,倒放在不锈钢格中;常温储存,打烊后放入冷藏冰箱,第二天优先使用。储存时间:开封后+6天(加入挤瓶酱中效期同开封后)

B.红椒笋丝——不锈钢格中,常温储存于工作站待用,打烊废弃; 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中,倒放在不锈钢格中;常温储存,打烊后放入冷藏冰箱,第二天优先使用。储存时间:开封后+6天(加入挤瓶酱中效期同开封后)

C.红椒笋丝——不锈钢格中,冷藏储存于工作站待用,打烊废弃; 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中,倒放在不锈钢格中;冷藏储存,打烊后放入冷藏冰箱,第二天优先使用。储存时间:开封后+6天(加入挤瓶酱中效期同开封后)

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第7题
咸蛋黄风味撒粉,开封常温储存,效期()
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第8题
炼奶开封用不完___去除金属盖,保留原包装,密封冷藏储存(打开封效期)

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第9题
樱花味果冻储存在效期是()

A.干仓 K+2天

B.室温储存 开封日+2天

C.冷藏储存 k+3天

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第10题
黄油调味风味酱开封后()储存,效期为

A.常温 K+3

B.冷藏 K+3

C.冷藏 K+1

D.常温 K+1

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第11题
未开封使用的标准物质期间核查项目()

A.是否在有效期

B.储存条件

C.环境是否符合其要求

D.密封性是否完好

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