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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

您希望了解哪方面营养学的知识()

A.营养不良的预防

B.食物的正确烹饪方法

C.日常食谱的制定

D.食品卫生

答案
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D、食品卫生

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第1题
您认为自己对日常疾病预防知识的了解程度如何()

A.相当了解

B.比较了解

C.基本不了解

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第2题
下列选项在孕妇护理的主要工作中要禁止实行()。

A.掌握孕妇的营养需求,制定科学食谱,并为孕妇烹饪符合营养需求的食物

B.经常洗澡,保持清洁卫生

C.怀孕期间可经照X光和接触宠物

D.衣服鞋袜要适合孕妇的需要

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第3题
你希望学习哪些方面的营养知识()

A.营养与疾病的关系

B.食物的营养成分和热量

C.食物的营养搭配

D.食品安全与卫生

E.其他

F.哪方面都不想学习

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第4题
您希望通过科普能够了解食品安全关于什么方面的知识呢()

A.食品相关产品中致病性的微生物、重金属等

B.食品添加剂的品种、使用范围、用量

C.食品营养成分要求

D.食品检验方法与法规

E.生活中挑选食品商品的技巧

F.其他

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第5题
下列选项中正确的是()。

A.《随息居饮食谱》为明人王士雄撰

B.《随息居饮食谱》是一部著名的营养学专著

C.《随息居饮食谱》全书共一卷,列食物321种

D.《随息居饮食谱》分水饮、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等七类记述

E.《随息居饮食谱》是研究中医食疗法、养生保健、祛病延年的一本必备参考书

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第6题
食谱制定常用的方法有()。

A.计算法

B.计数法

C.计量法

D.食物交换份法

E.食物互补法

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第7题
根据食谱制定原则,食谱的评价不包括()。

A.食谱中食品种类是否齐全

B.烹调方法

C.各类食物的量是否充足

D.能量和营养素摄入是否事宜

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第8题
您是否希望通过数字化的体育博物馆了解更多的有关近代中国体育的知识和故事()

A.很希望

B.一般希望

C.不希望

D.不确定

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第9题
您最想了解的食品安全信息是()

A.辨别食品质量技能

B.食物中毒治疗知识

C.食物搭配营养知识

D.其他

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第10题
您希望更多了解与垃圾分类相关的哪些知识()

A.垃圾的分类标准

B.垃圾减少的途径

C.垃圾处理的方式

D.垃圾分类的政策要求

E.其他

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