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第2题
下列哪些方法可以用于餐具消毒（）
A.用流通蒸汽消毒30分钟（温度为100摄氏度）
B.使用远红外线消毒柜，温度达到125摄氏度，维持15-30分钟
C.用有效氯含量为250mg/L的含氯消毒液浸泡消毒后清洗干净
D.直接用洗洁精清洗即可
第4题
金属注射器、针头、手术刀柄等金属器械每天使用完毕后使用消毒柜进行高温消毒，需要多少温度以上保持多少分钟？（）
A.100℃以上保持20分钟
B.70℃以上保持20分钟
C.65℃以上保持35分钟
D.60℃以上保持20分钟
第10题
要严格执行幼儿食具清洗及消毒制度，保证餐具每餐消毒，一般用消毒柜消毒或蒸汽消毒。消毒除常规操作要求外，还需注意餐具间隔、温度和时间，达到消毒目的。切菜的案板能采用开水烫的方法（）
