题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
水浴锅的使用,下列说法错误的是()
A.工作结束后,水浴锅必须断电
B.水浴锅内的水量必须没过加热管
C.慕斯浆在水浴锅加热到标准温度使用时,可直接将物料拿出
D.慕斯浆在水浴锅加热到标准温度使用时,观察水浴锅内的蒸汽是否散出,拿取物料时可有意识预防蒸汽烫伤
答案
慕斯浆在水浴锅加热到标准温度使用时可直接将物料拿出
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A.工作结束后,水浴锅必须断电
B.水浴锅内的水量必须没过加热管
C.慕斯浆在水浴锅加热到标准温度使用时,可直接将物料拿出
D.慕斯浆在水浴锅加热到标准温度使用时,观察水浴锅内的蒸汽是否散出,拿取物料时可有意识预防蒸汽烫伤
慕斯浆在水浴锅加热到标准温度使用时可直接将物料拿出