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[多选题]
有文字记录的饮食文化史料极其丰富。我国古代的目录学,—般是按经、史、子、集四部排列的,集部图书是历代的诗文集以及文学评论与词曲方面的新作。因此,集部的饮食文献不多。其中《楚辞》中涉及与烹饪有关内容的主要是()。
A.《招魂》
B.《国殇》
C.《大招》
D.《山鬼》
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A.《招魂》
B.《国殇》
C.《大招》
D.《山鬼》
A.③④①⑤②
B.⑤①③④②
C.③④①②⑤
D.⑤①④③②
A.不同史料导致历史真相多样化
B.文字史料不能客观再现史实
C.考古发现可弥补文献史料的不足
D.历史结论只能依靠考古证实
A.民族自治地区,会计记录可以只使用当地通用的一种民族文字
B.在我国境内的外国企业,会计记录可以只使用其本国文字
C.在我国境内的外国企业,会计记录在使用中文的同时,可以使用其本国文字
D.我国在境外的企业,会计记录必须使用中文
A.文字史料带有一定的主观因素
B.文献记录能够还原全部历史真相
C.历史事实是由历史叙述呈现的
D.历史真相因年代久远而模糊不清
A.经度
B.气候
C.地势
D.植被
A.我国古代称山南为阳,山北为阴,水北为阳,水南为阴。
B.我国古代刻在器物上的文字,笔画凸起的叫阳文,笔画凹下的叫阴文。
C.我国古代称每月初一叫朔,十五叫望,每月的最后一天叫晦。
D.我国古代断两足的刑罚叫膑,用滚烫的水煮的刑罚叫汤镬,把头发吊起来的刑罚叫髡。