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[判断题]

熔点越高的脂肪越容易被人体吸收。()

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第1题
鱼类脂肪中()含量高,熔点低,容易被人体吸收。

A.必需氨基酸

B.非必需氨基酸

C.饱和脂肪酸

D.不饱和脂肪酸

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第2题
鱼类脂肪中()含量高,熔点低,常温下呈液态,容易被人体消化吸收。

A.饱和脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.矿物质

D.胆固醇

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第3题
燃煤中的灰熔点越高,运行中的锅炉()。

A.越不容易结焦

B.越容易结焦

C.越容易灭火

D.燃烧越好

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第4题
轧制速度越高,轧件越容易被轧辊咬入。此题为判断题(对,错)。
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第5题
食物是一种非常复杂的混合物,能够直接被人体吸收的是()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.多糖类

D.无机盐

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第6题
脂肪在人体中的作用是()。

A.供给能量

B.促进脂溶性维生素被人体吸收

C.维持体温、保护脏器

D.以上都是

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第7题
燃料的灰分越高,灰分熔点() ,炉渣损失() 。

A.越低

B.越大

C.越小

D.不变

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第8题
燃料灰分越高,灰分熔点越(),炉渣损失越()。

A.低,大

B.低,小

C.高,大

D.高,小

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第9题
油脂的乳化程度越高,越容易被子体消化吸收。()
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第10题
以下关于Kow的描述,正确的是()。

A.Kow的数值越大,有机物在有机相中溶解度也越大

B.Kow反映了有机物的疏水性或脂溶性大小

C.Kow的数值越大,有机物在水中溶解度也越大

D.Kow越大,表明化合物越容易溶于非极性介质中,越容易被生物体细胞吸收

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第11题
可燃性气体在空气中的浓度越高越容易爆炸。()
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