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第1题
本车间有哪些关键分析检测项目（）
A．瓶内残留水检测方法、残碱检测方法、洗瓶机碱浓度检测方法B．空瓶击打率检测方法、PU值检测方法、验酒机检测击打率检测方法、在线感官品评检测方法、成品酒总氧检测方法、成品酒瓶颈空气、二氧化碳检测方法、瓶盖密封性检测方法C．瓶装酒商标检查方法、成品酒喷涌检测方法、杀菌机出酒、喷淋水温度检测方法D．油的检测方法、拉力计维护校准、电子天平维护校准方法、成品酒瓶颈空气、二氧化碳测定仪使用维护方法、瓶盖耐压密封测定仪使用维护方法、PU计维护校准方法
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第10题
以下哪些属于一级缺陷分类中成品酒超指标缺陷（）
A.TPO、PU高、微生物、PH、外脏酒
B.PH、酒精度、二氧化氮、浊度
C.TPO、微生物、内脏酒
D.二氧化氮、浊度、外脏酒、磨花
