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[判断题]

比目鱼的表面有一层厚的黏性的蛋白质，极易被细菌污染而变质。（)

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第1题

油漆表面有一层雾的感觉，没有镜面，被称为失光，原因是（)。

A.溶剂过快的挥发

B.中涂漆比较粗糙，吸收了大量面漆中的溶剂

C.使用湿打磨，水分没有完全挥发

D.涂层过厚

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第2题

工件表面有一层肉眼看不见的油膜产生的原因是什么及解决措施？

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第3题

胃黏膜表面有一层（）性的保护层，防止胃液的侵蚀。

A.酸性

B.中性

C.碱性

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第4题

变酸的酒的表面有一层膜、泡菜坛表面有一层白膜、腐乳外面有一层致密的皮,它们分别是（）

A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝

B.醋酸菌、毛霉菌丝、毛霉菌丝

C.醋酸菌、酵母菌、毛霉菌丝

D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

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第5题

水泥砂浆地面有单层和双层两种。单层做法只抹一层（）mm厚1∶2或1∶2.5水泥砂浆。

A.6～12

B.8～15

C.10～20

D.15～25

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第6题

新鲜的畜肾呈（），表面有一层薄膜，有光泽，柔润，且有弹性。

A.深红色

B.紫红色

C.浅红色

D.粉红色

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第7题

石灰的陈伏处理主要是为了消除（）的危害储灰坑陈伏2个星期以上，表面有一层水分，隔绝空气，以免碳化。

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第8题

头皮表面有一层保护膜叫皮脂膜，在三分水七分油的情况皮脂膜的状态时最佳的，也是最利于头发生长的（）

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第9题

关于涂料使用的状态，下面哪一种描述是正确的是（）。

A.涂料表面有一层保护膜

B.涂料颜色均匀

C.涂料下部有沉淀

D.涂料非常粘稠

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第10题

铝合金表面有一层难熔的氧化铝薄膜(Al₂O₃)。这层氧化铝薄膜的熔点高达2050℃，而铝合金的熔点约660℃左右。使铝合金焊接困难。()此题为判断题(对，错)。

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