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[主观题]

乌龙茶的干茶色泽砂绿是指色似蛙皮绿而有光泽，优质青茶的色泽。

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第1题

描述乌龙茶干茶色泽色浅褐而泛青翠的术语是（)。

A.青绿

B.砂绿

C.绿福

D.褐绿

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第2题

下列哪一个术语一般是描写绿茶的干茶色泽（)。

A.绿福

B.砂绿

C.嫩绿

D.青绿

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第3题

下列（)术语是描述绿茶干茶色泽以绿为主，绿中带黄。

A.嫩绿

B.黄绿

C.绿黄

D.青绿

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第4题

乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈()色。

A.绿

B.浅绿

C.黄绿

D.密黄

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第5题

乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或（）色，茶汤呈密绿或密荧色

A.褐色

B.红褐色

C.青褐色

D.黄褐色

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第6题

干茶外形纤细，卷曲成螺，白毫密布，色泽银绿隐翠的是（)。A.铁观音B.雨花茶C.龙井茶D.碧螺春

干茶外形纤细，卷曲成螺，白毫密布，色泽银绿隐翠的是()。

A.铁观音

B.雨花茶

C.龙井茶

D.碧螺春

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第7题

某个茶样外形条索紧细结实，乐泽乌油润，砂绿，三节色。与下列（)用标准样适当。

A.一级色种

B.二级观音

C.三级观音

D.四季色种

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第8题

（)的特点是绿底红镶边。

A.绿茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.黑茶

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第9题

描述汤色黄中微泛红似橘黄色的术语£££橙黄,适用于（)。

A.白茶

B.绿茶

C.黄茶

D.乌龙茶

E.压制茶

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第10题

依据我国出口茶的类别，茶叶可分为绿、红、乌龙茶、白、花、紧压茶、速溶茶七大类。此题为判断题(对，错)。

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第11题

乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或密黄色。此题为判断题(对，错)。

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