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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

()是酒吧服务用品的准备项目之一。

A.砧板

B.摇酒壶

C.打火机

D.酒水

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第1题
娱乐项目是酒吧吸引客源的主要因素之一。()
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第2题
酒吧服务程序包括:营业前准备,营业中服务,营业后工作。此题为判断题(对,错)。
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第3题
酒吧服务程序包括()。

A.营业前准备

B.营业中服务

C.营业后工作

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第4题
下面属于初级调酒师技能要求的是()

A.能够完成饮料的服务准备

B.能够掌握鸡尾酒操作的四种基本方法

C.能够正确使用酒吧的常用杯具

D.能够根据宾客要求创作鸡尾酒

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第5题
量杯是酒吧的()用具之一。A.运输B.储物C.清洁D.调酒

量杯是酒吧的()用具之一。

A.运输

B.储物

C.清洁

D.调酒

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第6题
调酒壶是酒吧的()用具之一。A.运输B.储物C.清洁D.调酒

调酒壶是酒吧的()用具之一。

A.运输

B.储物

C.清洁

D.调酒

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第7题
()是酒吧的调酒用具之一。A.冷却机B.导管C.吧匙D.贮冰柜

()是酒吧的调酒用具之一。

A.冷却机

B.导管

C.吧匙

D.贮冰柜

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第8题
酒吧营业前准备主要包括:()等。

A.个人仪表

B.酒吧卫生

C.领存物品

D.填写报表

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第9题
按服务方式分类,酒吧可分为主酒吧、酒廊、服务酒吧、宴会酒吧和外卖酒吧。()
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第10题
用酒吧吧台的形式来经营饮属于餐饮服务创新。()
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第11题
保证饭店中所有酒吧处于正常运转的状态,是()。A.酒吧领班的责任B.服务领班的义务C.酒吧主管的职务

保证饭店中所有酒吧处于正常运转的状态,是()。

A.酒吧领班的责任

B.服务领班的义务

C.酒吧主管的职务要求

D.酒吧经理的主要职责

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