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第2题
闽北乌龙茶的代表是（)。A.武夷岩茶B.永春佛手C.冻顶乌龙D.凤凰水仙
闽北乌龙茶的代表是()。
A.武夷岩茶
B.永春佛手
C.冻顶乌龙
D.凤凰水仙
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第3题
在梁时，素食在闽南已成为一种典型的饮食原则、风格和社会风气，从而涌现出许多素菜品种。（)
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第5题
法国最早进口的茶叶是中国的绿茶，以后乌龙茶、红茶、花茶等相继输入。（)
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第7题
按照标准的管理权限，《乌龙茶成品茶》是关于属于国家标准。此题为判断题(对，错)。
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第8题
制备乌龙茶时，对茶品、茶水、茶具和冲泡技巧都非常讲究，所用茶叶大多是铁观音、信阳毛尖等上品乌龙茶。（)
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第9题
由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般春,夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮乌龙茶。（)
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第10题
粤西的雷州话和中山的隆都话(或叫“村话”)是属于()。
A.粤方言
B.闽南方言
C.客家方言
D.ABC都不是
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第11题
依据我国出口茶的类别，茶叶可分为绿、红、乌龙茶、白、花、紧压茶、速溶茶七大类。此题为判断题(对，错)。
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