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炙法与加辅料炒法的异同点。

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第1题

举例说明炙时先加辅料与后加辅料的含义？

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第2题

试比较分析购买意向调查法、展销预测法以及预购测算法这三种市场调查预测法的异同点。

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第3题

在配菜中，“笋炒生鱼片”主辅料颜色的配合属于“（)”搭配。A.同色B.异色C.顺色D.逆色

在配菜中，“笋炒生鱼片”主辅料颜色的配合属于“()”搭配。

A.同色

B.异色

C.顺色

D.逆色

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第4题

()法是将原料处理后与味料、辅料全部混和放入锅中或其他容器内，边加热边搅拌至材料全部成熟的一种加工方法。

A.炒

B.蒸

C.铲制

D.煮

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第5题

苍耳子用（)进行炮制减毒。

A.炙法

B.煮法

C.炒法

D.复制法

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第6题

醋炙法的辅料用量，一般是每l00kg药物用米醋（）

A.10kg

B.20kg

C.30kg

D.40kg

E.50kg

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第7题

简述函数与过程的异同点，过程与进程的异同点。

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第8题

简述程序与算法的异同点。

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第9题

职位分析与职位说明书的异同点。

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第10题

职位薪酬体系与技能/能力薪酬体系的异同点。

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第11题

比较柳衫与日本松的形态异同点。

比较柳衫与日本松的形态异同点。

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