下列哪一种绿茶,在加工过程中其干燥工序是采用烘炒结合型的方式?( )
A.黄山毛峰
B.碧螺春茶
C.龙井茶
D.高桥银峰茶
A.黄山毛峰
B.碧螺春茶
C.龙井茶
D.高桥银峰茶
A.形态、味道、色泽、起发
B.大小、风味、颜色、起发
C.形态、味道、光泽、起发
D.大小、味道、色泽、起发
A.生产质量
B.生产水平
C.生产状况
D.工艺水平
听力原文: 中国茶叶种类丰富,今天已发展为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶等6大基本茶类。每一茶类中,又有若干花色品种和名优茶。此外,还有花茶、紧压茶、萃取茶(如速溶茶、浓缩茶)、果叶茶、药用保健茶、含茶饮料等6个再加工茶类。
中国6个基本茶类中,绿茶品种最多,比较著名的名优茶有:安徽的“黄山毛峰”、“电绿”;浙江的“西湖龙井”、“杭绿”;江苏的“洞庭碧螺春”;江西的“庐山云雾”、“婺绿”;福建的“石亭绿”、“天山绿茶”;湖北的“恩施玉露”、“宜昌绿茶”;湖南的“古丈毛尖”、“高桥银峰”;四川的“蒙顶茶”、“川绿”;贵州的“贵定云雾”;广东的“古劳茶”;广西的“凌云白毫”;河南的“信阳毛尖”;陕西的“午子仙茶”等。
红茶产品主要销往西欧、美国、俄罗斯和东欧市场。著名的有“滇红”、“祁红”、“英红”、“川红”、“黔红”等。
乌龙茶是中国闽、粤、台三地特产,产品除在产地销售外,还销往中国香港以及日本和东南亚国家。著名的乌龙茶有“武夷岩茶”、“铁观音”、“冻顶乌龙”等。
白茶产于闽东茶区,著名的白茶有“白毛猴”、“白牡丹”等。黄茶产量少,销售区域也小,黄茶中的“君山银针”、“蒙顶黄芽”是茶中的佼佼者。黑茶是紧压茶的原料茶,也是一个大宗茶类,著名的黑茶有“湖南黑茶”、四川和贵州的“边茶”、湖北的“老青茶”、云南的“普洱茶”等。
在6个再加工茶类中,以花茶产量和花色品种最多。其中,茉莉花茶产量居首位。其他还有白兰花茶、珠兰花茶、米兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶、金银花茶、玳玳花茶等。
紧压茶是边疆少数民族的生活必需品,著名的紧压茶有云南“沱茶”、湖南“黑砖茶”等。
46.下列哪项不属于基本茶类?
47.在基本茶类中,品种最多的是什么茶?
48.乌龙茶的主要产地在哪里?
49.再加工茶类的花茶中哪种产量居首位?
50.边疆少数民族主要饮用哪种茶?
(46)
A.白茶
B.红茶
C.果茶
D.绿茶
在铝合金熔炼过程中,下列选项不能很好保证得到优质铝熔液的是()。
A.快速升温、熔化
B.短时间熔化
C.熔化温度越高越好
D.炉料干燥、无油物
A.5~6年生幼树的干皮或老树枝皮,自然卷曲而成
B.老年树最下部近地面的干皮,堆叠,加压,干燥
C.桂皮加工过程中的碎块
D.10年生以上的干皮,将两端削成斜面,突出桂心,压成浅槽状
E.5~6年生干皮,将两边内卷压制成槽状