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第2题
家庭中的餐具器皿可定期采用（)的方法进行消毒。A.药物浸泡B.高温蒸、煮C.洗涤剂浸泡D.生物降解
家庭中的餐具器皿可定期采用()的方法进行消毒。
A.药物浸泡
B.高温蒸、煮
C.洗涤剂浸泡
D.生物降解
第3题
传染病发生后，将婴幼儿（)等不能用消毒液浸泡和高温蒸煮消毒的物品，放在太阳下暴晒消毒2～4小时。
A.毛巾、牙刷、杯子
B.门把手、水龙头、桌椅
C.床上用品、毛绒玩具、图书
D.餐巾、餐具
第4题
在校期间，为了防疫安全，丰南某中学采取了多种措施，下列说法错误的是（）
A.校门口安装了全新电子测温装置，电子测温装置的电线主要利用了金属丝的导电性
B.食堂对用过的餐具进行高温蒸煮消毒过程中，餐具的质量不变
C.测体温用的水银体温计制作原理是由于水银的比热容比水小
D.中午放学后及时对教室进行消毒，因为中午温度高，消毒水扩散得快
第6题
对不耐热的餐具、茶具消毒时，较为合适的方法是（)消毒法。A.远外红线B.化学溶剂C.煮沸D.清洗消毒机
对不耐热的餐具、茶具消毒时，较为合适的方法是()消毒法。
A.远外红线
B.化学溶剂
C.煮沸
D.清洗消毒机
第8题
陶器的发明和使用烹调的发展有重或的意义。但是以下选项中说法不正确的是（）
A．进一步扩大食物来源
B．促进宴席的出现和完善
C．以水为传热介质的烹调方法，如煮、蒸等陆续出现
D．为后来酿造工艺的诞生提供了基本条件
