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第1题
目前，纳税人外购下列已税消费品生产应税费品的，已纳消费税可以扣除的是()。
A.外购已税卷烟贴商标、包装生产出售的卷烟
B.外购已税汽车轮胎生产的汽车
C.外购已税白酒勾兑生产白酒
D.以外购已税木制一次性筷子为原料生产的木制一次性筷子
第2题
：各品种的葡萄中都存在着一种化学物质，这种物质能有效地减少人血液中的胆固醇。这种物质也存在于各类红酒和葡萄汁中，但白酒中不存在。红酒和葡萄汁都是用完整的葡萄作原料制作的；白酒除了用粮食作原料外，也用水果作原料，但和红酒不同，白酒在以水果作原料时，必须除去其表皮以上信息最能支持以下哪项结论？（）
A.用作制酒的葡萄的表皮都是红色的
B.经常喝白酒会增加血液中的胆固醇
C.食用葡萄本身比饮用由葡萄制作的红酒或葡萄汁更有利于减少血液中的胆固醇
D.能有效地减少血液中胆固醇的化学物质，只存在于葡萄的表皮之中，而不存在于葡萄的其他部分中
第4题
下列对干货原料的描述，不正确的是（)A.干货是指由鲜料脱水干制而成的一大类烹饪原料B.干货一般水
下列对干货原料的描述，不正确的是()
A.干货是指由鲜料脱水干制而成的一大类烹饪原料
B.干货一般水分含量极低
C.干货与原鲜料有不同的风味
D.干货原料以植物性原料为最好
第5题
在低温季节，对水分稍大的粮食（16%水分以下的原粮)，亦可堆实垛短期储藏。如果储藏（)则应堆成通风
在低温季节，对水分稍大的粮食(16%水分以下的原粮)，亦可堆实垛短期储藏。如果储藏()则应堆成通风垛，增大粮堆孔隙便于降温散湿，又便于逐包查温查质。
A.低水分粮
B.高水分粮
C.干燥粮
D.一般粮
第6题
以下各项控制程序中，哪项最不能有效地防止出现向伪造的供货商发出定单的舞弊行为：A.要求必须从经
以下各项控制程序中，哪项最不能有效地防止出现向伪造的供货商发出定单的舞弊行为：
A.要求必须从经批准的供货商名单中购货，且该名单由独立于发出定单职能的职员保存
B.要求各月从所有供货商处的购货总额不能超过该月的采购预算
C.要求与所有主要的产品原料供货商签订购货合同
D.要求根据实际生产情况，向经批准的供货商购货
第8题
（）是反映生产所用原料的状况，并确定原料是否符合生产要求以及原料准备段的加工方式。A.原材料
（）是反映生产所用原料的状况，并确定原料是否符合生产要求以及原料准备段的加工方式。
A.原材料检验
B.烟叶进行检验
C.以上都对
D.以上都不对
第9题
味美思是配制酒，它是以葡萄酒为酒基，配以（)，再加入其他原料制成的。A.威士忌B.白酒C.汤力水D.白兰
味美思是配制酒，它是以葡萄酒为酒基，配以()，再加入其他原料制成的。
A.威士忌
B.白酒
C.汤力水
D.白兰地
第10题
猪、鸡配合饲料产品的标准要求，一般情况下（）北方不高于14.0%，南方不高于12.5%。A.水分B.盐分C.粗纤
猪、鸡配合饲料产品的标准要求，一般情况下（）北方不高于14.0%，南方不高于12.5%。
A.水分
B.盐分
C.粗纤维
D.粗灰分
