首页 > 职业技能鉴定> 动物疫病防治员
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

在烘烤食品中乳的工艺性能有哪些?

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“在烘烤食品中乳的工艺性能有哪些?”相关的问题
第1题
铸造合金的工艺性能有哪些?

点击查看答案
第2题
污染食品常见的细菌有()、微球菌属、()、弧菌属、嗜盐轩菌属、乳杆菌属等。

点击查看答案
第3题
乳食是蒙古族居民一天中不可缺少的食品。此题为判断题(对,错)。
点击查看答案
第4题
在烟叶“三段式”烘烤工艺中,对变黄阶段的基本任务描述不正确的有()A.促进烟叶的失水变黄,确保变黄

在烟叶“三段式”烘烤工艺中,对变黄阶段的基本任务描述不正确的有()

A.促进烟叶的失水变黄,确保变黄程度与失水程度协调。

B.确保烟叶残留的青色完成变黄,防止烤青。

C.促进烟叶后熟,使叶内物质充分转化,形成丰富的香气前体物。

点击查看答案
第5题
曲安奈德益康唑乳膏的适应症有哪些?

点击查看答案
第6题
污染食品常见的酵母菌有哪些?

点击查看答案
第7题
挂灰烟是在烘烤操作中,烟叶表面覆盖一层灰造成的。此题为判断题(对,错)。
点击查看答案
第8题
食品工厂厂址选择的重要性有哪些?

点击查看答案
第9题
吸管用后应及时清洗,可以在烘箱中烘烤干燥。此题为判断题(对,错)。
点击查看答案
第10题
在对食品进行沙门氏菌检验时冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品均应经过()然后再进行选择性增菌鲜肉、
鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品不必经过前增菌可直接进行()。

点击查看答案
第11题
食品工厂使用蒸汽有哪些要求?

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改