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[主观题]
餐具前，应先洗涤餐具A.用水冲B.浸泡C.消毒D.晾晒
餐具前，应先洗涤餐具
A.用水冲
B.浸泡
C.消毒
D.晾晒
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餐具前，应先洗涤餐具
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B.浸泡
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A.浸泡洗涤，需按比例进行
B.浸泡时间以2—5分钟为宜
C.清洗幼儿餐具用水要节约，不能使用流动水
D.果蔬洗涤时，洗净表面污垢即可
E.洗涤灵不宜多用
A．保证餐具水冲的到，水流到掉
B．在互相不遮挡的情况下，每筐尽量多摆放一些，保证餐具的洗涤效率
C．在互相不遮挡的情况下，每筐尽量少摆放一些，保证餐具的洗涤效率
D．使用筷子框可以有效提升筷子、刀叉的洗涤效果
A.开——注水并开启蒸汽
B.检——检查并开电源、水掣
C.放——将餐具放入洗碗机内（放入前须用喷洒龙头冲干净）
D.洗——选择洗涤开关并开始清洗
E.启——检查温度达到指定温度后启动洗碗机
F.关——关机
A.分类收集；除渣；浸泡；预洗；洗碗机洗涤；净餐具保洁
B.分类收集；除渣；预洗；摆筐；洗碗机洗涤；净餐具保洁
C.分类收集；除渣；预洗；摆筐；洗碗机洗涤；收餐具；保洁
D.分类收集；浸泡；预洗；摆筐；洗碗机洗涤；净餐具保洁
