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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

蛋白质天量利用率抒发为（）。

A.消化率Ⅹ生物价

B.功效比值Ⅹ生物价

C.消化率Ⅹ功效比值

D.利用率Ⅹ生物价

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第1题

蛋白质功效比值是评价蛋白质()的指标。

A.消化率

B.表观消化率

C.真消化率

D.利用率

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第2题

评价食物蛋白质的质量高低，主要看（）。

A.蛋白质的含量和消化率

B.蛋白质的消化率和利用率

C.蛋白质含量、氨基酸含量、蛋白质利用率

D.蛋白质含量、蛋白质消化率和利用率

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第3题

蛋白质功效比值是表示蛋白质的（）

A.表观消化率

B.真实消化率

C.利用率

D.净利用率

E.以上都不是

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第4题

蛋白质功效比值是评价蛋白质()的指标。

A.消化率

B.表现消化率

C.转化率

D.利用率

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第5题

评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是()。

A.蛋白质消化率

B.蛋白质真消化率

C.氨基酸评分

D.蛋白质表观消化率

E.蛋白质利用率

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第6题

蛋白质净利用率表达为（）。

A.消化率Ⅹ生物价

B.成效比值Ⅹ生物价

C.消化率Ⅹ成效比值

D.利用率Ⅹ生物价

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第7题

评价食物蛋白质营养价值，应考虑()。

A.蛋白质含量

B.以上都包括

C.消化率和利用率

D.必需氨基酸模式

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第8题

评价食物蛋白质营养价值，应考虑()。

A.蛋白质含量

B.比需氨基酸模式

C.以上都包括

D.消化率和利用率

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第9题

不同种类的食物混合食用,可提高膳食中()。

A.蛋白质消化率

B.必需氨基酸含量

C.蛋白质含量

D.蛋白质利用率

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第10题

计算蛋白质的消化率需要理解（）。

A.氮吸取量

B.氮摄取量

C.氮储留量

D.氨基酸

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第11题

在土地利用中，每年实际播种使用的面积与已开发为耕地面积总量的百分比称为（)。

A.土地利用率

B.容积率

C.耕地复种指数

D.垦殖指数

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